汽水混合器主要由喷管、壳体、网板、垫圈等部分组成。被加热水通过呈拉伐尔状的喷管时，蒸汽从喷管外侧通过管壁上许多斜向小喷头喷入水中，两者在高速流动中瞬间良好混合，以达到加热的目的。调节蒸汽侧阀门（手动调节阀或电动调节阀），就可得到所需温度的热水
